首先，您可获得赔偿。若蛋糕变质，您可要求生产者或经营者赔偿损失，并支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。法律依据为《食品安全法》相关规定，不及时处理可能影响您的合法权益，如健康受损。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫常见的处理方式是协商赔偿或诉讼。您可先与商家协商，要求按法律规定赔偿；协商不成，可提起诉讼。选择时考虑效率与效果，协商快但可能赔偿少，诉讼慢但赔偿可能更多。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫处理变质蛋糕问题，您可：1. 保留购物凭证，如发票或小票。2. 拍照或录像留证。3. 与商家协商，要求按《食品安全法》赔偿。4. 若协商无果，向消协或市场监管部门投诉。5. 仍无果，提起民事诉讼，维护自身权益。
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